- 2011-11-26 (土) 18:01
- グルメ
昨日はビストロカプリシュー(Bistro Capricieux)さんで。
登戸駅のガード下を通り抜けて徒歩1分くらい。
シックな二階建て一軒家のようで、これまで登戸には無かったような店構え。
写真のガルグイユ、サーモンのスモーク、もつ煮、オリーブ、リゾーニを頂いた。
ガルグイユは鶏の出汁で地野菜を煮込んだもの。セロリがすじの歯応えが楽しめ、且つ軽く噛み切れて絶妙。
ワインはスパークリング、白ワイン2種、赤ワイン2種、最後は日本酒の醸し人九平次をグラスで頂いた。グラスは主にショット・ツヴィーゼルとシュピゲラウ。
白赤ともスッキリしたものとしっかりしたものが揃っていた。特に小布施ワイナリーのソガペールエフィスプリムールA 2011は美味しかった。
コース料理が3名からというところからもビストロ。オードブルはほぼ700円以内、メインはほぼ1500円以内と手頃に楽しめる範囲だと思う。
矢野口に出張した日は寄り道することになりそうだ。
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